マイ ロシアブーム
自分の中でロシアブームです。

という訳で夕飯は

ビーフストロガノフにしました。

以前にも作った事がありましたが、その時はロシア料理という事を全く意識してませんでした。



ロシア料理で多く使われるサワークリームは日本では、まだまだマイナーですね。

サワークリームが好きか嫌いかによって、この料理が好きかそうでないかは、大きく左右されると思います。

あ、付け合せのポテトは勝手にのせました。

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