早いもので１年の６分の１が終わってしまったのですね。
本日は季節外れのクリスマカー・バル・ミツバカー的な邪念を吹き飛ばす為にストイックに料理。
ゆっくり丁寧にスープを作り、サラダを盛り肉を焼き。
そして、趣味のパンとお菓子は３種類。
レーズンパン（写真１）
抹茶マカロン（写真２）
チュロス（写真３）
同時進行させて料理をして行く時は、発酵何分、乾燥何分、油の温め何分、焼き何分と逆算させて自分の予定とオーブン等がかぶらないように頭の中でガツンガツンとスケジュールを組んでいくのがまた凄くおもしろいんですよね。
本日もスムーズに進みました。
ですがマカロンはマカロナージュしすぎ？てまた薄めになってしまいました。
むずかしいなぁ・・・。
いつか、マカロン焼いてドヤ顔できるまでがんばります。
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