しつこくマカロン絞らせていただいてます。（写真１）
基礎にしていた抹茶マカロンの単位を習得していないというのに、チョコレートマカロン（写真２）を焼いてみました。
マカロナージュが足らなかった？ので硬めになった事と絞り口のカタチがついてしまったこと。
反省は、たくさん。
まだまだ焼いてしまいそうです。
ストイックに何か作業をするのは好きです。春休みもスキマを狙ってどんどん焼きます。
いつか綺麗なマカロンが焼ける日まで。道のりは遠し。
今日はマカロンであまった卵の黄身で、またまたアイスクリーム。
ミックスベリーとチョコの豆乳アイスを作ってみました。（写真３）
たまごを、その日のうちに使い切る。
これが、たまご愛。
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